P¨¦trin ¨¦lectrique 40L avec Chambre de Fermentation R¨¦glable, Temp¨¦rature 20-50¡ãC, Contr?le Automatique de l'Humidit¨¦, Parfait pour Boulangerie Maison
Noir/Argent
€79,75 EUR
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La chambre de fermentation permet de fermenter diff¨¦rents aliments comme la pate ¨¤ pain, le yaourt, le natto, le levain, le riz gluant, les enzymes et le savon artisanal. Elle est con?ue avec un panneau de commande facile ¨¤ utiliser qui offre un contr?le total sur le processus de fermentation.
Avec une capacit¨¦ de 40 L, elle accueille ais¨¦ment plusieurs types de plats, facilitant ainsi le transfert de la pate lev¨¦e au four.
Les r¨¦glages pr¨¦cis de temp¨¦rature (20 ¡ãC ¨¤ 50 ¡ãC) et d'humidit¨¦ (60 % ¨¤ 90 %), ainsi que la minuterie, garantissent des conditions optimales. Deux ¨¦crans num¨¦riques fournissent des informations en temps r¨¦el, permettant de suivre les recettes de mani¨¨re pr¨¦cise.
La structure thermoconductrice innovante et l'¨¦l¨¦ment chauffant en silicone, combin¨¦s ¨¤ un syst¨¨me de chauffage PTC, assurent une distribution uniforme de la chaleur et de l'humidit¨¦ pour une fermentation efficace.
P¨¦trin ¨¦lectrique 40L avec Chambre de Fermentation R¨¦glable, Temp¨¦rature 20-50¡ãC, Contr?le Automatique de l'Humidit¨¦, Parfait pour Boulangerie Maison
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Taxes incluses.
Expédition calculée lors du paiement.
Avec une capacit¨¦ de 40 L, elle accueille ais¨¦ment plusieurs types de plats, facilitant ainsi le transfert de la pate lev¨¦e au four.
Les r¨¦glages pr¨¦cis de temp¨¦rature (20 ¡ãC ¨¤ 50 ¡ãC) et d'humidit¨¦ (60 % ¨¤ 90 %), ainsi que la minuterie, garantissent des conditions optimales. Deux ¨¦crans num¨¦riques fournissent des informations en temps r¨¦el, permettant de suivre les recettes de mani¨¨re pr¨¦cise.
La structure thermoconductrice innovante et l'¨¦l¨¦ment chauffant en silicone, combin¨¦s ¨¤ un syst¨¨me de chauffage PTC, assurent une distribution uniforme de la chaleur et de l'humidit¨¦ pour une fermentation efficace.
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